Nutrición Adecuada en Mascotas: Clave para Prevenir Deficiencias y Enfermedades

Tuvimos el privilegio de entrevistar al Dr. Carlos Gutiérrez Olvera, profesor del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, en el marco del Segundo Congreso de Nutrición Avanzada en Perros y Gatos en Bogotá.

El Dr. Gutiérrez Olvera es un reconocido especialista en la nutrición de perros y gatos, aunque su experiencia también abarca animales de compañía no convencionales y fauna silvestre. Poseedor de un doctorado y una maestría enfocados en estudios de nutrición animal, su profundo conocimiento contribuye significativamente al entendimiento y manejo de las dietas adecuadas para estos seres vivos.

Tendencias Actuales en la Alimentación de Mascotas

Una de las tendencias predominantes es el vegetarianismo en dietas para perros y gatos. El Dr. Gutiérrez señala: «Las tendencias como el vegetarianismo pueden ser tan buenas o tan malas dependiendo de cómo las manejemos y qué tanto estemos llenando realmente de los nutrientes que requieren nuestros animales».

Desafíos Nutricionales Específicos

• Deficiencias de Aminoácidos y Ácidos Grasos Esenciales: La adopción de dietas basadas en vegetales puede resultar en la falta de aminoácidos esenciales y ácidos grasos, especialmente críticos para los gatos, que no pueden obtener estos nutrientes de fuentes vegetales.
• Vitamina B12 y Vitamina A Preformada: Estos nutrientes esenciales deben ser suplementados en dietas vegetarianas, dado que los gatos, por ejemplo, no pueden convertir el betacaroteno en vitamina A activa.
• Riesgos de Dietas Crudas: La manipulación inadecuada de alimentos crudos puede introducir riesgos significativos debido a la carga microbiana elevada.

Estrategias para una Alimentación Equilibrada

Para mitigar los riesgos asociados con las nuevas tendencias en alimentación, el Dr. Gutiérrez recomienda:

• Complementación Nutricional: Es crucial suplementar las dietas con los nutrientes que podrían estar faltantes para prevenir deficiencias.
  
• Alta Calidad y Digestibilidad de los Alimentos: Es vital asegurar una alta digestibilidad y un perfil adecuado de aminoácidos, especialmente en dietas dirigidas a problemas específicos como el cáncer o trastornos neurológicos.
  
• Uso de Probióticos y Suplementos Específicos: La incorporación de ácidos grasos omega-3 y DHA es fundamental, dada su importancia en el manejo de problemas oncológicos y cognitivos.

«Las tendencias son tan buenas o tan malas dependiendo de cómo las manejemos» enfatiza el Dr. Gutiérrez.

Es crucial que los profesionales veterinarios se enfoquen en la educación continua y en la adaptación de dietas que satisfagan las necesidades nutricionales de cada especie y condición médica. Esta práctica garantizará la salud y el bienestar óptimo de nuestras mascotas, evitando enfermedades y promoviendo una vida larga y saludable. La nutrición especializada es, por lo tanto, un pilar esencial en el cuidado de los animales de compañía.